|
|
| Názov |
Tokajská saláma |
| OČV |
47 |
| Hmotnosť |
0,65-0,70 kg |
| Trvanlivosť |
60 dní |
| Možnosti balenie |
voľne celý ks, kusové vákuové bal, nárez vo vákuovom balení |
| |
Saláma s bielym povlakom. Na reze je saláma tmavočervenej farby, zrnenie cca 4 mm.
Vôňa je príjemná, mäsová a po údení, chuť je po použitých surovinách a prísadách, primerane slaná a korenená.
Zloženie: Bravčové mäso (60%), bravčová slanina, hovädzie mäso (16%), jedlá soľ, konzervačná látka E250, koreniny, dextróza, glukózový sirup, extrakty korenín, sušená zelenina (cesnak), antioxidant E316, paprika štipľavá, štartovacia kultúra. Skladujte pri teplote 2-20°C. Po narušení obalu spotrebovať – viď. dátum uvedený na etikete. Výživové hodnoty ( na 100g výrobku ): Energetická hodnota: 2158 kJ/521kcal, tuky: 44,1g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 16,7g, sacharidy: 0,9g, z toho cukry: max. 0,5g, bielkoviny: 30,1g, jedlá soľ: 4,0g. |
|
